实验室用水设备是实验室中的重要设备，它的作用如下：

为实验提供高质量的水源：实验室用水设备可以提供高质量的水源，确保实验结果的准确性和可靠性。

保护实验人员的健康：实验室用水设备可以去除水中的有害物质，保护实验人员的健康。

减少实验室的污染：实验室用水设备可以有效地去除水中的污染物，减少实验室的污染。

提高实验效率：实验室用水设备可以提供高质量的水源，减少实验过程中的等待时间，提高实验效率。

节约成本：实验室用水设备可以长期使用，减少实验室的维护成本和水的消耗成本。

总之，实验室用水设备是实验室中不可或缺的设备，它可以提供高质量的水源，保护实验人员的健康，减少实验室的污染，提高实验效率，节约成本。